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黑椒牛肉脆披萨

黑椒牛肉脆披萨

�� 人的不同口味差异应该是相当大的。我一点也不喜欢吃厚厚饼底的披萨，所以每次都会做成脆底的~~(展开) ��

食材

主料

小麦面粉 4大汤匙
酵母半汤匙
盐少许
白糖少许
橄榄油 少许

辅料

烟黑椒牛肉 50g
青椒 1/3个
红椒 1/3个
洋葱适量
黑橄榄 3个
黑椒碎 少许
披萨奶酪 100g
亨氏番茄酱 2匙
披萨草 少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
酵母兑适量温水搅拌好；面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；用手搓成光滑面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；
2
洋葱切丝；青红椒切圈；牛肉切小片一些；橄榄切圈；
3
牛肉片略煎一下；
4
备好奶酪丝；
5
面团发酵后再揉成团；
6
披萨盘刷一层油，用手将面团摊开在盘里，用叉子戳些孔；
7
刷上番茄酱，洒少许披萨草，铺上一层奶酪；
8
铺上牛肉，洒少许黑椒碎；
9
铺上青红椒、洋葱丝和橄榄；
10
再铺上奶酪，入烤箱烤15分钟即可。（烤箱、奶酪有区别，时间仅供参考）

小贴士

面粉中的酵母加的稍多一点点，饼皮摊的薄一些，饼底就会是脆的。

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：披萨烤箱披萨烤白领

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