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小米银耳羹

小米银耳羹

�� 一个人的国庆显得很是凄凉，由于某人工作的原因，哪也去不了，只能逛逛超市打发打发时间，本着去超市买点食材去去这秋天的干燥，不想却败了个300大洋的锅回来。回到宿舍迫不及待的试试新锅。果然效果杠杠的。(展开) ��

食材

主料

小米 50g
银耳半朵
桂圆 9个

辅料

冰糖 4块
水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备半多银耳泡发。
2
切去银耳根部，以及清洗少量杂质。
3
切碎。
4
放入锅中加适量水和冰糖，水位及锅的一半即可。
5
准备黄米。用面粉筛淘洗，因为我的淘米篓孔眼比较大。小米一洗就会全没了。所以用面粉筛。
6
准备几个桂圆。因为是2个人使用，8,9个差不多了。
7
电磁炉3档火（6档最高的电磁炉），差不多1小时吧，就已经黏稠了，这锅导热性能很不错的哦。食材在中途放入顺序依次是沸腾后10分钟放入桂圆，30分钟后放入小米。
8
暖暖的一小碗，甜度适中，口感滑糯。这个秋天你值得试一试。

小贴士

TIPS1：桂圆我没有一开始就放，怕煮到桂圆甜度没有。
TIPS2：小米最后10分钟放刚刚好。
TIPS3：银耳切碎更易煮，吃起来也方便。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：羹汤阴虚质痰湿质养生滋补羹养颜秋天掉头发

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