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银耳绿豆糖水

银耳绿豆糖水

�� 绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。据《本草纲目》记载绿豆：“厚肠胃。作枕，明目，治头风头痛。除吐逆。治痘毒，利肿胀”；《世医得效方》记载：若与赤小豆、黑豆、甘草同用，又可预防痘疮及麻疹。由此可见绿豆对痘痘很好的治愈疗效。(展开) ��

食材

主料

绿豆 50g
海带 20g
银耳 20g
黄片糖 1片

辅料

陈皮 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
银耳泡发、绿豆提前3小时浸泡、黄片糖、陈皮准备
2
海带提前浸泡
3
锅中一次性加足清水，大火煮开后，下绿豆
4
锅内的水再次煮沸后，下氽水后的海带丝、银耳、陈皮，转小火继续煲煮至开花
5
煲至绿豆软糯酥烂后，加入糖
6
继续煮使糖溶化
7
绿豆汤就煮好啦

小贴士

因为绿豆太凉了，放点陈皮调和一下。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：糖水夏季煲糖水

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