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番茄鱼头汤

番茄鱼头汤

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食材

主料

鱼头 400g
番茄 400g
胡萝卜 100g
姜 10g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好材料，鱼头切件
2
番茄切块，胡萝卜切条，姜切姜片
3
汤锅内放适量清水，加入姜片
4
加入胡萝卜
5
加入番茄，盖上盖烧开，这个时候可以做以下步骤
6
起油锅
7
放入鱼头慢火煎
8
煎至金黄色
9
放入汤锅，与番茄一齐煲
10
煲15分钟左右，加入盐调味
11
撒上葱花
12
盛起便可享用了

小贴士

这个汤比较简单，不用煲太久的，番茄出味，汤较浓的时候便可

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菜谱标签：粤菜家常菜晚餐汤清淡热菜煲粤菜

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