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法式烘蛋松饼

法式烘蛋松饼

�� 这是一款适合做早餐的一道简单美食，我是从美食网站学来的，简单美味，非常喜欢里面的流心蛋黄，简直太好吃了。(展开) ��

食材

主料

土豆 2g
鸡蛋 2g
面粉 40g

辅料

食用油 适量
胡椒粉 适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：面粉，土豆，鸡蛋。
2
土豆去皮切成片。
3
入蒸锅蒸熟。
4
面粉里加入适量的胡椒粉，撒上一点盐，打入鸡蛋。
5
拌成均匀的面糊。
6
蒸熟的土豆压成泥，撒上胡椒粉调味。
7
平底锅倒入一点油，烧热后倒入适量的面糊，面糊均匀的盖住锅底。
8
面糊定型后翻面。
9
饼皮中间放入土豆泥，中间留空。
10
一个鸡蛋打入中间。
11
把饼皮四周叠起来，盖上锅盖用小火焖煎。
12
闷煎制两面金黄色即可。
13
简单的法式闷煎。
14
流心的内蛋黄是我的最爱。

小贴士

胡椒粉按照口味虽易添加。
喜欢蛋黄流淌的可以适量的提早关火，反之就多闷煎片刻。
也可以抹上番茄酱吃，也很不错。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐平底锅早餐瘦身西餐

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