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大阪烧
大阪烧是一种蔬菜海鲜煎饼,特色就是可以按自己喜欢食材随意发挥的.....和爱的人一起品味一道一起下厨的美食.浓情蜜意在心中汩汩荡漾~

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 木鱼花丝 适量
  • 芥末沙拉酱 适量
  • 岛味香松 适量
  • 料酒 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 生抽 适量
  • 培根 1片
  • 卷心菜 4瓣
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 大阪烧步骤1
    1
    筛入面粉,打入鸡蛋搅匀
  • 大阪烧步骤2
    2
    将卷心菜切丝
  • 大阪烧步骤3
    3
    洋葱切丝
  • 大阪烧步骤4
    4
    洗净的鱿鱼切块,虾仁切小,用盐和料酒腌制10-分种
  • 大阪烧步骤5
    5
    将洋葱丝、卷心菜丝、鱿鱼块、虾仁和鸡蛋面粉加盐一起搅拌均匀
  • 大阪烧步骤6
    6
    锅用小火加热后,倒入少许的油,有热后放入拌匀的蔬菜海鲜面糊,用平铲整理成圆的饼。小火煎上个两约3~5分钟
  • 大阪烧步骤7
    7
    上面再放上培根,用小火煎上个约3~5分钟
  • 大阪烧步骤8
    8
    翻面,再煎上约3~5分钟后就可以出锅了
  • 大阪烧步骤9
    9
    盛入盘子,先抹上用料酒+生抽+蜂蜜煮好放凉的酱汁,挤上芥末沙拉酱
  • 大阪烧步骤10
    10
    最后撒上木鱼花和岛味香松就OK了
  • 大阪烧步骤11
    11
    美味的大阪烧就可以享用了

小贴士

如果没有木鱼花丝和岛味香鬆也好吃,就是差点风味而已,用不粘锅做才完美和轻松
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:西餐 七夕节 煎 白领 西餐 海鲜

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