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香肠包菜饭团
刚买了三角形的饭团模就用来给老妈做了带去上班的午饭,把炒好的菜包在米饭里,不用纠结因为路上摇晃弄得餐盒里乱七八糟了~

食材

主料
  • 熟米饭 一大碗
  • 卷心菜 半个
  • 辣椒 一个
  • 香肠 2根
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香肠包菜饭团步骤1
    1
    按照盐:糖:醋1:2:3的比例调好寿司醋
  • 香肠包菜饭团步骤2
    2
    米饭蒸熟趁热倒入寿司醋搅拌均匀
  • 香肠包菜饭团步骤3
    3
    卷心菜,辣椒,火腿切丁
  • 香肠包菜饭团步骤4
    4
    锅中倒入少许油烧热
  • 香肠包菜饭团步骤5
    5
    倒入火腿丁翻炒
  • 香肠包菜饭团步骤6
    6
    再倒入辣椒与卷心菜翻炒均匀
  • 香肠包菜饭团步骤7
    7
    加入两大勺韩国辣酱
  • 香肠包菜饭团步骤8
    8
    翻炒均匀称出备用
  • 香肠包菜饭团步骤9
    9
    模具底面和四周填好米饭(手上要沾水防粘)
  • 香肠包菜饭团步骤10
    10
    加入炒好的配菜
  • 香肠包菜饭团步骤11
    11
    盖上一层米饭,用顶盖压好
  • 香肠包菜饭团步骤12
    12
    海苔剪成适当大小包上

小贴士

寿司醋趁热拌入米饭容易入味
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:日本料理 寿司 日本料理 早餐 饭团

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