菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 奶油铜锣烧

奶油铜锣烧

奶油铜锣烧

�� 大家一定都看过《机器猫》，现在的版本叫《哆啦A梦》。也一定都记得机器猫最怕老鼠，最爱吃铜锣烧。铜锣烧，又叫黄金饼，因为是由两块象铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置馅料的甜点，也是日本的传统糕点。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 150g
低筋面粉 150g

辅料

牛奶适量
绵白糖 适量
泡打粉 适量
淡奶油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好材料：鸡蛋3个，低粉100克，白糖30克
2
把三个鸡蛋打进无油无水的盆子里
3
用打蛋器打至颜色发白并变浓稠
4
蛋液里加入牛奶拌均匀
5
低粉和泡打粉过筛
6
加入打好的蛋糊中,拌均匀
7
电饼铛不放油，稍微预热一下，用勺盛适量面糊倒入饼铛
8
待饼表面布满小气泡就可以翻面了
9
一面呈咖啡色，一面呈浅黄色即可
10
盆里倒入淡奶油打发
11
铜锣烧煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上奶油；二片一夹即可

小贴士

材料一定要充分搅匀，口感才会细腻。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：日本料理日本料理早餐健脾开胃白领

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册