�� 安东炖鸡”是韩国著名古城“安东市”的传统料理。 鸡块香嫩入味、汤汁甜鲜微辣，特别是里面的粉丝，特别入味，饱含鸡汤，味道浓郁。 据说是在上世纪80年代，安东旧市场鸡肉专卖胡同的商人们为了应对西式炸鸡店的竞争，开发了拥有新口味的安东炖鸡。 安东炖鸡的由来虽然很简单，但因其独特的口感，迅速在韩国国内享有一定的知名度。
这个安东炖鸡是我早就想尝试的一款韩餐料理，据说在韩国非常有名，现在的韩国游，就有品尝安东炖鸡的特色项目，可见安东炖鸡在韩国人的餐桌上有多重要。 做好后味道果然很好，而且和咱们的口味非常近似，老公和孩子都很喜欢，里面的粉丝确实入味，包含鸡汤很好吃。 因为整只鸡分量太多，一定吃不完，所以我用鸡腿做的。还不赶快动手试试······(展开) ��

主料

• 鸡腿 2个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1个
• 粉条 80g
• 蒿子干 50g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 葱段 15g
• 干辣椒 5个
• 酱油 20ml
• 白糖 5g
• 胡椒粉 2g
• 蒜瓣 8个
• 香油 适量