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辣白菜炖年糕

辣白菜炖年糕

�� 韩剧里经常出现的一道小吃，看的多了自己也想动手试试，没想到做法极其简单，即便是个厨房新手也能一下子学会。这次不仅是用辣酱炒，还加入了辣白菜，年糕软糯，辣白菜甜辣爽脆，口感丰富，味道更香哟(展开) ��

食材

主料

辣白菜 100g
年糕 200g
胡萝卜 3/1个
洋葱 2/1个

辅料

韩式辣椒酱 1汤匙
高汤 300ml
盐 1茶匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
主料准备好
2
年糕放入冷水中浸泡约30分钟
3
洋葱、胡萝卜切丝
4
锅里放适量，放洋葱炒出香味
5
锅里油烧热，放洋葱、胡萝卜丝拌炒
6
放入辣白菜一起拌炒
7
兑入高汤，烧开后放入辣椒酱
8
放入年糕，大火烧开后转小火
9
煮至年糕软糯后，大火收汁即可

小贴士

没有高汤可以用清水代替。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：韩国料理炒锅炖韩国料理香辣

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