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杂菜大酱汤

杂菜大酱汤

�� 从去年九月份开始，和夫君对韩国料理很着迷，觉得大酱汤特惹口，再说也蛮营养健康的。所以呀，专门买大酱料和辣椒酱回家。今晚做了大酱汤，嘿嘿！冷冷的天，暖暖的汤，因这碗杂菜大酱汤，突然感觉这个冬天不太冷，O(∩_∩)O哈哈。(展开) ��

食材

主料

蘑菇 150g
大蒜 100g
洋葱 100g
胡萝卜 60g
生瓜 100g

辅料

上汤 900ml
韩国大酱料 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：生瓜、胡萝卜、洋葱、大蒜、蘑菇和韩国大酱料。
2
将胡萝卜、大蒜、洋葱择洗干净，切片切段。
3
蘑菇择洗干净。
4
上汤煮滚。
5
洋葱和胡萝卜先放入煮滚的上汤中。
6
盖锅盖，大火烧开，煮5分钟。
7
揭盖，放入生瓜和大蒜。
8
放入韩国大酱料，拌匀，煮滚。
9
放入蘑菇。
10
盖锅盖，中火，煮至食材断生。
11
熄火盛出。

小贴士

大酱料要酌量，以免汤汁过咸。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：韩国料理冬季汤开胃煮韩国料理

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