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土豆黑木耳炒肉

土豆黑木耳炒肉

�� 女儿爱吃土豆，每天吵着让我做土豆吃，我就想着方做不同味道的土豆。今天我用了土豆、黑木耳和肉炒在一起，土豆和黑木耳吸收了肉的味道特别的好吃。土豆的营养价值非常高，有防止中风、和胃健脾的功效。黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液流动动畅，减少心血管病发生。(展开) ��

食材

主料

土豆 200g
水发木耳 100g
瘦肉 50g

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
生粉适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：土豆洗净去皮切片
2
食材：黑木耳用水泡发并洗净摘好
3
食材：瘦肉切片用生粉和生抽腌渍
4
葱切末
5
锅内放入足量开水，下土豆片抄至土豆9成熟时捞出冲凉水并沥干（大约7分钟的样子）
6
锅内放入少许油加热，下肉片翻炒至肉片全熟后盛出
7
锅内放入少许油加热，下黑木耳翻炒
8
加入土豆片一块翻炒，并加少许的盐和生抽调味
9
2分钟后加入肉片一块翻炒
10
起锅前加入葱末翻炒1分钟就可以出锅了
11
起锅装盘

小贴士

黑木耳尽量不要和白萝卜一块吃。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒健脾胃家常菜平底锅炒祛寒祛风散寒

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