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浇汁土豆泥

浇汁土豆泥

�� 土豆的东北人的家常菜了，特别加入了一点胡萝卜，加上猪肉馅浇汁，很棒(展开) ��

食材

主料

土豆 500g
胡萝卜 100g
猪肉馅 150g

辅料

油适量
盐适量
水淀粉 适量
鸡精适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
土豆、胡萝卜去皮洗净，切成小块
2
胡萝卜留一小块切成胡萝卜碎，猪肉馅备用
3
锅中放入少许油，葱花炒出香味后下土豆块、胡萝卜块，翻炒几下后，添水没过土豆
4
小火将土豆煮熟，加入少许盐和鸡精
5
然后用勺子背将土豆和胡萝卜碾碎成泥装入盘中
6
另起锅，放少许油，将肉馅下入锅中翻炒变色后放入胡萝卜碎，加入少量生抽，小火煮一分钟，然后淋上水淀粉
7
最后将土豆泥造型，汁浇在土豆泥上即可

小贴士

土豆稍加造型，很可爱

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒健脾胃煮祛寒祛风散寒

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