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百合莲子银耳羹

百合莲子银耳羹

�� 银耳又名白木耳、雪耳。有滋阴作用，长期食用可以润肤，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。现在秋高气爽，多食用，可以润燥。(展开) ��

食材

主料

百合 15g
莲子 30g
银耳 30g

辅料

杞子 5g
冰糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料，银耳泡开，去根和杂质，撕成细朵；莲子泡开，百合洗净。
2
把银耳，百合，莲子放入养生壶中，加入适量的水，大火煮开。
3
大火煮开改小火慢炖三小时。
4
小火炖煮三小时后加入冰糖。
5
加入杞子煮5分钟关火。
6
可以食用，冷藏风味更佳。

小贴士

1、质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄，蒂头无黑斑或杂质。
2、冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：润肺宁心安神润肺甜汤秋季

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