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鲜虾芒果沙拉

鲜虾芒果沙拉

�� 沙拉作为一种西式餐点中的调味类小点，随着制作原料的日益扩大和制作方法的家庭化，品种越来越繁多。其实蔬菜沙拉没有特殊的规定，喜欢什么菜都可以伴着吃，沙拉酱的热量有点儿高，我这次做了油醋汁，芒果、鲜虾、苦菊口感也有层次，味道很复合。(展开) ��

食材

主料

鲜虾 350g
芒果 200g
苦菊 50g
生菜 2片
甜椒 20g
黄瓜 50g

辅料

盐 3g
黑胡椒碎 3g
黑醋 30ml
橄榄油 30ml
大蒜 5g
百里香 3g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
活虾清洗干净，去虾线、虾头、虾壳。
2
加胡椒料酒腌制15分钟。
3
平底锅中加少许油煎熟虾。
4
甜椒切块。
5
黄瓜切片。
6
芒果切丁。
7
苦菊、生菜清洗干净，沥干水分，苦菊切段。
8
取一只碗加入蒜末、黑醋、黑胡椒碎、百里香、盐、橄榄油搅拌均匀。
9
将调好的汁浇在菜上搅拌均匀即可。

小贴士

1、做沙拉食材必须特别新鲜。
2、鲜虾我用煎的方法，吃起来更Q弹。
3、芒果我用彩芒，果肉饱满，没有纤维。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：减肥沙拉减肥晚餐

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