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香菇焖土鸡

香菇焖土鸡

�� 最近隔段时间都会出现各种吃的东西不卫生不安全的新闻，所以想吃什么都会去菜市场买最新鲜的自己在家做，今天买的是一只小土鸡烧香菇，因为新鲜，所以更美味！(展开) ��

食材

主料

土鸡 1只
红椒 2个
香菇 150g

辅料

油适量
盐适量
大蒜适量
生姜适量
西芹适量
陈醋适量
胡椒粉 适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
整鸡切块
2
香菇切丁，生姜大蒜切碎
3
锅里放油
4
将鸡油放进锅中小火炸
5
将生姜大蒜放进锅中煸出香味
6
将鸡肉倒进锅中大火翻炒干水分后转中火烧出油
7
加香菇
8
香菇变软后加醋、生抽、胡椒粉、盐，加少量温水继续翻炒入味
9
加红椒
10
红椒8分熟时加西芹
11
翻炒几下即可，成品图

小贴士

小贴士
煸干水分后边烧要边加少量温水，一定要是温水或开水，这样肉质才会鲜嫩。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：滋阴增强免疫力午餐家常菜滋阴焖秋季

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