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五花肉香菇焖素鸡

五花肉香菇焖素鸡

�� 素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。(展开) ��

食材

主料

素鸡 500克
五花肉 100克
香菇 10个
青菜 3颗

辅料

油适量
盐适量
葱姜适量
生抽 3勺
老抽 1勺
料酒 2勺
白糖 1大勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材，素鸡切片，五花肉切片，香菇预先浸泡，青菜洗净
2
平底锅热油，放入素鸡煎，煎至两面金黄
3
再换个锅，热油，放入五花肉煸炒，炒至出油脂，把肉推到一边，加入葱姜炒香
4
加入料酒，生抽，老抽，炒匀
5
加水
6
加入素鸡和香菇
7
加糖，大火煮开转小火焖15分钟
8
汤汁还剩1/3时，放入青菜炒
9
加盐调味
10
加少许的水淀粉
11
开吃了

小贴士

香菇要预先浸泡

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血增强免疫力补血焖午餐

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