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黑木耳炒胡萝卜

黑木耳炒胡萝卜

�� 经常吃一些黑木耳对于抵制目前的雾霾天气能够起到一定的作用，对肺部有好处。胡萝卜也是一个富含胡萝卜素的好食材，它们两个菜搭配在一起会起到一个互补的作用，对身体的健康能够起到一个很好的作用。(展开) ��

食材

主料

黑木耳 150g
胡萝卜 300g

辅料

油适量
盐适量
大葱适量
大蒜适量
鸡精 3g
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
胡萝卜洗净切斜刀快黑木耳提前泡好
2
大葱切段、蒜切片
3
锅坐炉上等里面的油热了下入胡萝卜片煸炒
4
下入黑木耳煸炒再把葱和蒜片下入锅里一起炒香
5
加入盐调味
6
鸡精提鲜
7
酱油提色增鲜炒几下就可以出锅了

小贴士

1、木耳提前泡发洗净最好用温水浸泡可以使木耳发的大一些约泡2~3小时。
2、胡萝卜去皮切片，先放入锅里煸炒的目的就是使胡萝卜素与油的结合可以是人体更多地吸收里面的维生素。

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血家常菜秋季延缓衰老炒锅补血

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