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排骨萝卜粥
胡萝卜也叫红萝卜,含有大量胡萝卜素,还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。红萝卜中含有的胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显著。红萝卜生吃养血,熟吃补身。其中的胡萝卜素是脂溶性物质,用油爆炒是最好的食用方式,其营养物质可以充分被吸收。胡萝卜洗净削皮剁成块与鸡或排骨煲成汤或粥,营养倍增。

食材

主料
辅料
  • 清水 1000ml
  • 味椒盐 适量
  • 葱粒 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 排骨萝卜粥步骤1
    1
    食材:胡萝卜、排骨、粥米和香葱。
  • 排骨萝卜粥步骤2
    2
    排骨择洗干净,去血水。
  • 排骨萝卜粥步骤3
    3
    焯烫一下。
  • 排骨萝卜粥步骤4
    4
    胡萝卜去皮,洗净,切粒。
  • 排骨萝卜粥步骤5
    5
    胡萝卜和排骨放入电压力煲内胆中。
  • 排骨萝卜粥步骤6
    6
    加入清水。
  • 排骨萝卜粥步骤7
    7
    盖锅盖,通电,选择【豆/蹄筋】功能键。
  • 排骨萝卜粥步骤8
    8
    时间到,揭盖,撒入味椒盐调味。
  • 排骨萝卜粥步骤9
    9
    盛出享用。

小贴士

排骨有油分,无需再放食用油。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:补血 增强免疫力 滋阴润燥 秋季 粥 补血

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