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芹菜猪肉馅水饺

芹菜猪肉馅水饺

�� 芹菜是非常利好的食材，营养丰富，食疗功效很多。也喜欢芹菜独特的味道，所以，经常食用芹菜。用芹菜入菜居多，素炒，荤炒，凉拌都爱吃。用芹菜作馅料也很不错。芹菜作馅比较喜荤，因此，用猪肉与芹菜搭配最好吃。(展开) ��

食材

主料

芹菜 500g
猪肉 300g
小麦粉 500g

辅料

油适量
盐适量
味精适量
酱油适量
料酒适量
葱姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
小麦粉和成面团静置20分钟
2
芹菜择洗干净
3

芹菜入锅焯水后捞出沥干水晾凉
4
猪肉加油、味精、酱、料酒顺一个方向搅拌上劲
5
搅上劲的肉馅加葱姜搅拌均匀
6
沥干水的芹菜切碎
7
再挤挤芹菜里的水，与肉馅放在一起加适量盐搅拌均匀作水饺馅
8
面团做成大小均匀的面剂并擀圆作水饺皮
9
水饺皮中间添加馅料，前后片捏严，包好水饺
10
煮锅加水烧开，水饺入锅煮
11
煮熟捞出即可享用

小贴士

煮水饺要宽汤大火

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压家常菜排毒降血压面食

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