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胡萝卜牙签丸子

胡萝卜牙签丸子

�� 写给对着丸子流口水的某人…..╮(╯▽╰)╭
某只吃货看到胡萝卜就头疼…..可是家里只有胡萝卜，那就做某人“最爱”的胡萝卜牙签丸子吧……（画外音：《胡萝卜牙签丸子》真的是做给我的吗？做给我的吗？我的吗？吗？为嘛我吃了两个就不让我吃了？遍地打滚中……..）(展开) ��

食材

主料

胡萝卜 2根
鸡蛋 1个

辅料

油适量
盐适量
面粉适量
淀粉适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
胡萝卜去皮，洗净；我用了两根胡萝卜，分量只够两人吃；
2
胡萝卜刨成丝，用盐抓匀，腌制20分钟；
3
腌制完成后的胡萝卜挤去水分，调入适量面粉、淀粉；
4
再调入鸡蛋、葱花；
5
将胡萝卜丝面糊搅拌均匀，大家可以根据个人口味添加胡椒粉、花椒粉等；
6
锅里倒油烧热，转小火。将胡萝卜丝团成丸子，放入锅里，炸至金黄捞出；由于是一个人操作，炸丸子那步就没拍照了。炸好的丸子滤去油分，用牙签串起即可。

小贴士

胡萝卜可以换成土豆什么的..

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压排毒明目补血零食下午茶儿童增强抵抗力防癌降血压

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