�� 今天用山鸡蛋给孩子做的鸡蛋松饼，色泽金黄，加入了一点糖去腥，两个鸡蛋的量都被女儿吃完了，最后好像还很不过瘾一样，。
好东西也不能多吃哦！
真正的山鸡蛋，个小，蛋黄是金黄色的，做出来的食物也是金黄色，味道鲜美，和普通的鸡蛋有很大的区别。
山鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素以及铁、钙、钾等人体所必须的矿物质，所含蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织的损伤修复有明显作用。
山鸡蛋富含DHA和卵磷脂、卵黄素，有利于神经系统和身体发育，能健脑益智有效提高记忆力；
鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，能有效分解和氧化人体内的致ai物质，具有防ai作用；
山鸡蛋中锌含量是普通鸡蛋的5倍，硒含量是普通鸡蛋的5倍，碘含量是普通鸡蛋的3倍，而胆固醇含量却比普通鸡蛋还要低，并且富含脑磷脂、卵磷脂及多种维生素等营养物质；
山鸡蛋个头比普通鸡蛋要小，蛋壳更硬；蛋清稠，蛋白浓厚、细嫩，极易被人体消化吸收。富含大量的卵磷脂、维生素山鸡蛋A、B、E和微量元素碘、锌、硒，氨基酸，是普通鸡蛋的5-10倍；蛋黄色泽鲜艳，口感更鲜。能平衡人体营养，特别对发育中的婴儿、儿童及孕妇、老年人效果最佳，属高维生素、高微量元素的食物。(展开) ��

主料

• 山鸡蛋 2个
• 面粉 20g
• 淀粉 5g

辅料

• 白糖 10g
• 白醋 5滴
• 牛奶 15g