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小葱猪肉馅饼

小葱猪肉馅饼

�� 味道不错，简单易学(展开) ��

食材

主料

小葱 500g
猪肉馅 250g
面粉 500g

辅料

姜 3片
料酒 2勺
豆瓣酱 1勺
调馅料 1匙
盐 2匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
小葱洗干净滤干水份，切碎，备用。
2
姜三片切碎备用。
3
锅内烧热放入花生油适量，待油热后，放入肉馅翻炒。依次放入料酒和姜末，翻炒至肉馅完全变色后，关火备用。
4
取面粉一碗，加入半碗水和成面团。
5
面团加盖静置15分钟。
6
炒好的肉馅不太烫后，取出放入小葱馅内
7
馅内依次放入调味料、豆瓣酱搅拌均匀后，备用。
8
将面团做成一个个小面团，大小如拳头的一半即可。
9
将面团擀开成一个圆形面片。
10
将面片拿在手中放入菜馅。
11
像包包子一样包好。
12
将包好的包子放在面板上，然后用手轻轻压平。
13
一定要轻压，注意不要将饼压破，防止馅露出。
14
平底锅内放入花生油，调中火加热。
15
油热后放入饼，饼出现花儿后翻面。
16
待饼两面都出现花儿后出锅即可食用。

小贴士

可根据个人口味增添用料多少

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：孕妇儿童白领老年人面食孕妇早餐

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