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酸奶烤饼
家里买的大桶酸奶,打开不喝完浪费了,就用来做饼子了,味道还是不错的。

食材

主料
  • 面粉 500g
  • 白糖 50g
  • 酵母 3g
  • 酸奶 250g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 酸奶烤饼步骤1
    1
    250克酸奶倒入面包机里。
  • 酸奶烤饼步骤2
    2
    放入50克白糖。
  • 酸奶烤饼步骤3
    3
    放入500克面粉,上面放3克酵母。
  • 酸奶烤饼步骤4
    4
    面包机按发面面团,和成面团发酵两倍大。
  • 酸奶烤饼步骤5
    5
    发酵两倍大,撒点面粉排气,分成大小差不多的剂子。
  • 酸奶烤饼步骤6
    6
    揉圆用擀面杖擀薄一点。
  • 酸奶烤饼步骤7
    7
    放电饼铛里去烤,两面金黄就可以取出来。

小贴士

1.酸奶有酵素所以不需要很多酵母。
2.这个配方的甜度刚好,喜欢甜的可以多放点白糖。
3.这是烤出来的饼子,所以电饼铛是不需要放油的。
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:儿童 下午茶 儿童 早餐 甜 面食

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