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黑枣南瓜玉米面发糕

黑枣南瓜玉米面发糕

�� 玉米面粗粮发糕，是老公的最爱，无论走到哪儿都想吃这口，他说：“常吃粗粮对身体有利，粗粮细作美味又营养健康”。的确是这样，用南瓜和玉米面混合做出的味道，松软香甜，而且玉米面中含有丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，防止便秘。
黑枣中含维生素C和钙质、铁质最多，有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效，而且黑枣还能极强的增强体内免疫力的作用。(展开) ��

食材

主料

玉米面 100g
面粉 50g
南瓜 300g
黑枣 10粒

辅料

酵母粉 3克

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
将南瓜洗净去皮后切片放入蒸锅里蒸熟。
3
将南瓜用勺子撵成泥状。
4
将玉米面和面粉搅拌匀，加入南瓜泥。
5
将面粉和南瓜泥搅拌均匀。
6
再加入提前融化好的酵母粉液搅拌均匀后合成面团。
7
将和好的面团放入6寸的披萨盘内。
8
顺手又加添加了10个黑枣，放入温暖地方进行发酵。
9
将发酵好的面团放入蒸锅里。
10
盖盖蒸30分钟即可，蒸好后先不要急于开盖，在虚蒸3-5分钟即可取出。
11
成品出炉。

小贴士

1、喜欢甜口的，和面时可加入适量或牛奶的白糖发面，口感更好。
2、黑枣可按自己的口味换成红枣或葡萄干替代。
3、黑枣一次不宜多吃，否则容易造成结石。
4、南瓜的吸水量不一，根据和面的情况而添加南瓜泥。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：老年人早餐面食儿童白领老年人蒸锅

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