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韭苔末炒鸡蛋

韭苔末炒鸡蛋

�� 八月这个季节，正是吃韭苔的好时节，头两天买了一把韭苔包的三鲜馅饺子，家人一致拍手叫好，都说比韭菜的味道好吃，味道鲜美，鲜香可口。所以今天又买了一把，将韭苔切成末用来炒鸡蛋，拌上一碗面条也是不错的选择，即简单又快捷。(展开) ��

食材

主料

韭苔 1把
鸡蛋 3个

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材：韭苔、鸡蛋。
2
将韭苔摘净、洗净，控干水分。
3
将鸡蛋打在碗里。
4
锅内放入适量的油烧热，将鸡蛋液搅拌均匀，倒入锅内。
5
待鸡蛋凝固后，用筷子滑散，盛出。
6
锅内倒入适量的油，放入切好的韭苔末翻炒。
7
放入炒好的鸡蛋块。
8
放入适量的盐。
9
翻炒均匀，即可出锅。
10
盛盘。

小贴士

换个吃法，将韭苔切成末和鸡蛋一起炒，然后拌面条也是不错的选择。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：老年人健脾开胃早餐白领老年人咸香家常菜快手菜

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