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香炒四鲜

快乐.每一天

香炒四鲜

�� 韭苔和鸡蛋搭配一起，味道很鲜，但总这样搭配，未免单调了一些，加入香肠，就更加香浓了，再加一点木耳，不但味道好，而且营养更丰富。(展开) ��

食材

主料

韭苔 500g
香肠 50g
木耳 5朵
鸡蛋 1个

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡蛋打散
2
木耳洗净撕成小朵，香肠切段
3
韭苔洗净后切段
4
油锅加热后煎蛋
5
煎好鸡蛋盛出去，锅里倒入韭苔、木耳和香肠，一起爆炒2分钟
6
加入鸡蛋一起炒2分钟
7
关火前加适量的盐
8
装盘即可

小贴士

煎蛋要掌握好火候，韭苔、木耳和香肠都是很快就能熟，所以不用炒的太久

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠家常菜炒午餐增强抵抗力鲜香

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