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香菇红萝卜炒米粉

香菇红萝卜炒米粉

�� 这个炒米粉的方法是婆婆教的，以前做的炒米粉总是粘锅，而且很容易糊，不成条。婆婆来这里过年的时候，她做了一个炒米粉，我说我炒米粉不好，老是粘锅，她说教我一个方法，不会粘锅的，就是先把菜炒一炒再铺底这样做的炒米粉不会糊也成条，而且不会粘锅，赞一个：）(展开) ��

食材

主料

米粉 120g
椰菜 60g
香菇 5g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
胡萝卜刨丝
2
椰菜洗干净切丝
3
米粉泡水10分钟
4
加入生抽炒好肉沫香菇上碟备用（肉沫加入少许盐料酒、油腌制）
5
上碟
6
锅里下少许油，倒入椰菜和红萝卜丝翻炒均匀
7
加上米粉
8
盖盖中小火10分钟
9
加入炒过的香菇肉沫
10
用筷子翻拌均匀，加入适量的盐、生抽继续翻炒均匀
11
最后加入蚝油和葱段炒均匀即可
12
炒米粉

小贴士

把菜铺底，再放米粉，焖煮几分钟，再翻炒，这样炒的米粉不会粘锅

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘健脾胃提高免疫力润肠通便炒锅降血脂高血脂

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