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红枣糯米鸡块

红枣糯米鸡块

�� 红枣、糯米还有柴鸡组合在一起，就成了一道香气四溢的美食。用筷子夹起一块鸡肉吃到嘴里，有种浓浓的枣香味。并且糯米充分吸收的鸡块的油腻，使得鸡肉吃起来一点也不腻。(展开) ��

食材

主料

笨鸡 1/2只
红枣 50g
糯米 150g

辅料

葱 10g
姜 5g
酱油 10ml
美极鲜 10ml
五香粉 3g
蚝油 5ml
盐 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
柴鸡洗净斩块。
2
放入容器中加入所有调料拌匀腌制一个小时。
3
糯米洗净用清水浸泡4个小时。
4
红枣洗净浸泡10分钟。
5
再竹笼屉中垫上一层粽叶。
6
将泡好的糯米沥干水分放入腌制好的鸡块中拌匀。
7
码放在粽叶上。
8
把枣放在上面再继续码放鸡块。
9
将笼屉放入蒸锅中。
10
盖盖旺火上汽转中小火蒸一个小时即可。

小贴士

粽叶使用之前一定要先提前用水浸泡一下。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：贫血健脾胃养肝护肝安神护肝特禀质痛经贫血

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