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生地龙骨汤
生地黄有清热凉血、益阴生津之功效。李时珍对生地黄的评价是:“服之百日面如桃花,三年轻身不老。”
最近有点内热,就喝这个汤吧。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 白酒 适量
  • 老姜 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 生地龙骨汤步骤1
    1
    将龙骨斩小块放煮开的水中焯一下。
  • 生地龙骨汤步骤2
    2
    水再次沸腾后将骨头捞出,用清水洗干净。
  • 生地龙骨汤步骤3
    3
    生地切块
  • 生地龙骨汤步骤4
    4
    将骨头、生地、姜放入锅中,煮沸后加点白酒,改小火炖2个小时左右。
  • 生地龙骨汤步骤5
    5
    冬瓜切块。
  • 生地龙骨汤步骤6
    6
    把冬瓜放进汤中,加适量盐将冬瓜炖熟即可。
  • 生地龙骨汤步骤7
    7
    可以吃咯。

小贴士

熬汤时家少许白酒可去骨头的膻味哦。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:感冒 汤 湿热质 感冒 炖 夏季 秋季菜谱 脂肪肝

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