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冬瓜炖肉

冬瓜炖肉

�� 冬瓜炖肉是很受大众喜欢的一道菜，我家大的小的都喜欢吃，也经常拿来做。冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。多吃点儿冬瓜好处挺多的，下面给大家介绍这种大众皆爱的吃法。(展开) ��

食材

主料

冬瓜 1500g
五花肉 500g
粉条 80g

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量
酱油适量
小葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
冬瓜去皮和瓤，洗净。
2
粉条用温水泡上。
3
冬瓜切大块。
4
五花肉切厚片，葱姜切碎。
5
锅中放油，油热后放入五花肉小火煸出油，依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒。
6
把冬瓜倒在肉上面，加半碗水盖上锅盖大火煮开，改为中小火炖约二十分钟左右。
7
把泡软的粉条放进冬瓜里，放盐，把粉条翻到下面，继续炖一分钟关火，稍焖一会儿。
8
出锅之前可以依据个人口味，加点儿醋。

小贴士

冬瓜不要切的太薄，厚一点儿比较好吃。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒家常菜湿热质感冒炖白领晚餐夏季降暑夏季菜谱脂肪肝

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