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木瓜雪耳鹌鹑蛋椰露
朋友送来一个自家种的树上熟的大木瓜做了三道美食 一半做木瓜椰奶冻 另一半的3/5做了木瓜鱼汤 最后剩下的这2/5做个糖水 不错哦 挺滋润的 呵呵

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 木瓜雪耳鹌鹑蛋椰露步骤1
    1
    雪耳 西米 浸泡
  • 木瓜雪耳鹌鹑蛋椰露步骤2
    2
    鹌鹑蛋提前煲熟 去壳
  • 木瓜雪耳鹌鹑蛋椰露步骤3
    3
    冰糖洗干净
  • 木瓜雪耳鹌鹑蛋椰露步骤4
    4
    木瓜切粒
  • 木瓜雪耳鹌鹑蛋椰露步骤5
    5
    锅里水烧开 放入木瓜 大火烧开后转为中大火
  • 木瓜雪耳鹌鹑蛋椰露步骤6
    6
    木瓜煲至熟时放入雪耳
  • 木瓜雪耳鹌鹑蛋椰露步骤7
    7
    西米沥水
  • 木瓜雪耳鹌鹑蛋椰露步骤8
    8
    加入西米 搅拌
  • 木瓜雪耳鹌鹑蛋椰露步骤9
    9
    加入椰浆
  • 木瓜雪耳鹌鹑蛋椰露步骤10
    10
    加入冰糖
  • 木瓜雪耳鹌鹑蛋椰露步骤11
    11
    调好味道后倒入鹌鹑蛋
  • 木瓜雪耳鹌鹑蛋椰露步骤12
    12
    香甜清润的糖可以慢慢享用哦

小贴士

如果想有糊的口感 雪耳早些放就行了 晚些放口感是爽
来自 品口 ttyn727 的作品 
菜谱标签:甲亢 下午茶 秋季 糖水 润燥 甲亢

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