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豆角山药炖肉

豆角山药炖肉

�� 山药是一种高营养、低热量的食品，在餐桌经常会见到它的身影，它能够增强人体新陈代谢，有健脾补气、助消化的功效，经常食用对身体健康大有益处(展开) ��

食材

主料

豆角 200g
山药 200g
猪肉 50g

辅料

花生油 20ml
盐少量
料酒 10ml
淀粉少量
蚝油 25ml
姜 5g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材:山药去皮后切块用水洗净，猪肉片用盐，淀粉，料酒腌制一会
2
热锅放油，放入葱和姜爆香
3
放入肉片
4
煸炒至肉变色
5
放入豆角
6
放入山药
7
放入蚝油
8
放入适量水炖至豆角熟透即可。

小贴士

山药去皮时最好戴上一次性手套，否则手会痒，小慢炖，豆角要熟透再食用。

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：猪肉家常菜炖热菜

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