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猪肉丸
猪肉丸

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 猪肉丸步骤1
    1
    猪肉剁成泥
  • 猪肉丸步骤2
    2
    姜与花椒泡水
  • 猪肉丸步骤3
    3
    将花椒与姜水倒入肉泥中,加入葱花,打入鸡蛋
  • 猪肉丸步骤4
    4
    加入料酒,五香粉,生抽,盐及生粉
  • 猪肉丸步骤5
    5
    搅打上劲
  • 猪肉丸步骤6
    6
    盘底抹油
  • 猪肉丸步骤7
    7
    肉丸团成圆形放入盘中
  • 猪肉丸步骤8
    8
    下入锅中,捞去浮沫
  • 猪肉丸步骤9
    9
    丸子漂浮起来就熟了
  • 猪肉丸步骤10
    10
    捞出

小贴士

来自 品口 FreeLucky 的作品 
菜谱标签:猪肉 家常菜

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