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肉片炒木耳圆白菜#新
下了一整夜的雨,早晨还没停。
行走在湿漉漉的天地间,多了几分宁静,几分清新,少了几分喧闹,几分浮躁。
雨中鸟儿也不入巢避雨,在电线上或是草丛间,树枝上欢快的唱着雨中曲:叽喳,叽喳,滴答,滴答……
艳丽的芍药花有些惨相,大片大片的花瓣,在一夜风雨后落满一地,便随手拾了几片。
下雨天让人欢喜也让人忧,家中存菜很少,半颗圆白菜,不够炒一盘,这时,就要动用干货了,木耳是家中必备,还是去年冬天所买的,也该打扫了,又从冰箱翻出一块猪肉来,猪肉一买也总是好大一块,回来按用途,肥瘦,分切成块,以备吃时方便。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 肉片炒木耳圆白菜#新步骤1
    1
    猪瘦肉切片,加盐,料酒,淀粉拌匀;
  • 肉片炒木耳圆白菜#新步骤2
    2
    白菜洗净,手撕成片;
  • 肉片炒木耳圆白菜#新步骤3
    3
    木耳洗净;
  • 肉片炒木耳圆白菜#新步骤4
    4
    热锅中加油,放入肉片滑开,炒变色,盛出;
  • 肉片炒木耳圆白菜#新步骤5
    5
    锅中加葱蒜炒香,下圆白菜炒至白菜变软;
  • 肉片炒木耳圆白菜#新步骤6
    6
    下木耳炒一会儿,加肉片炒,加盐,生抽调味,炒匀关火;
  • 肉片炒木耳圆白菜#新步骤7
    7
    肉片炒木耳圆白菜,清爽小菜。

小贴士

猪肉切片后用清水洗一下,去肉腥气;
木耳一定洗干净。
来自 品口 FreeLucky 的作品 
菜谱标签:猪肉 咸 增强免疫力 家常菜 快手菜 热菜

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