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新疆炒拉条

新疆炒拉条

�� 中午不知道吃什么了大夏天的就做个开胃的新疆拌面吧(展开) ��

食材

主料

面粉 300g
洋葱 1个
羊肉 100g
西红柿 1个

辅料

盐 2g
鸡精 1g
孜然粉 1g
植物油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉加水搅拌成絮状
2
揉成光滑面团醒30分钟
3
取出面团表面涂抹植物油
4
擀成厚2公分的片
5
用刀分成食指一样粗的条状醒20分钟
6
手涂油取条状一根一根的揉成粗圆条叠放到盘中
7
开始拉细
8
放入盆中
9
西红柿切片
10
洋葱切丝
11
羊肉切片
12
葱蒜切好
13
放植物油煎制羊肉
14
放盐孜然葱蒜生抽调味
15
放入西红柿洋葱继续翻炒加盐鸡精调味
16
烧开水
17
倒入拉条子用筷子拨开
18
煮2-3分钟捞出过凉水
19
沥净水倒入菜里拌匀
20
拌匀后

小贴士

无

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菜谱标签：羊肉新疆小吃晚餐炒

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