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羊肉焖菜花胡萝卜

羊肉焖菜花胡萝卜

�� 冬天天气奇冷无比，多吃些羊肉，防寒保暖。(展开) ��

食材

主料

羊肉 150g
胡萝卜 200g
菜花半个

辅料

油适量
盐适量
生姜适量
胡椒粉 适量
大蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
羊肉洗净，切成小薄片
2
胡萝卜洗净，切成滚刀片
3
花菜洗净，沥干，改成小朵。
4
冷锅，放入肥羊肉，中小火，慢慢炼出油来。
5
倒入胡萝卜翻炒均匀
6
将炒上色的胡萝卜倒入煲内，注入适量温水，没过胡萝卜，洒上生姜片，大火煮开。
7
再加入菜花，再次煮开。
8
胡萝卜熟透后，洒入食盐，胡椒粉，和自己喜欢的调料即可。

小贴士

无

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菜谱标签：羊肉冬季家常菜午餐焖补虚

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