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时蔬炒牛肉

时蔬炒牛肉

�� 今天做一道时蔬鸡汁炒牛肉，这也不错，少吃肉多吃蔬菜，调节膳食平衡。这次选择的蔬菜有：洋葱，菜椒和青椒，菜椒甜而不辣，所以选一个青椒搭配，青椒稍微有点辣，加一个炒味道比较丰富，这样小朋友也能吃。
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用(展开) ��

食材

主料

甜椒半个
尖椒一个
洋葱半个
牛肉 180g

辅料

油三勺
盐一勺
白糖少许
酱油一勺
蚝油一勺
鸡粉少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
把牛肉，青椒，菜椒，洋葱，姜和蒜切好备用，牛肉用盐，糖腌制
2
锅里下少许油爆炒甜椒，青椒，洋葱
3
4
下入牛肉翻炒至七分熟
5
放青椒洋葱爆炒最后放入一勺蚝油，鸡粉翻炒均匀即可
6
已经做好的时蔬炒牛肉，用些红辣椒点缀一下即可

小贴士

牛肉要顺着纹路切，切好后放入入调料腌制片刻，这样能让牛肉炒的更滑嫩一下

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：牛肉下饭菜增强免疫力家常菜快手菜滋阴润燥炒

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