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酸菜腐竹煮排骨

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酸菜腐竹煮排骨

�� 腐竹是一种最常见的豆制品，营养价值高、易于保存、食用方便，可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口。【酸菜腐竹煮排骨】简单的家常、好营养。。。(展开) ��

食材

主料

排骨 510g
酸菜 155g
腐竹 105g

辅料

料酒适量
竹盐适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：排骨（已清洗焯水）、酸菜（已切开）、腐竹（已泡发）
2
将已泡发好的腐竹清洗一下。
3
放在案板上切成段，待用。
4
将已焯好的排骨下入高压锅中，加适量的料酒。
5
加入一些清水。
6
接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
7
焖至没气后开盖。
8
然后，合入切好的腐竹和酸菜翻动一下煮开煮上4——5分钟。
9
最后，加适量的竹盐。
10
加适量的味精。
11
调味搅匀，即成。

小贴士

随意做

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菜谱标签：排骨下饭菜家常菜晚餐热菜煮高压锅

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