菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 南瓜玉米蹄花汤

南瓜玉米蹄花汤

美丽大声说

南瓜玉米蹄花汤

�� 猪蹄营养丰富，味道可口，其含有大量的胶原蛋白质，在烹调过程中可转化成明胶，可改善皮肤组织细胞的储水功能，还可以减缓中老年妇女骨质疏松的速度。南瓜和玉米都是很好的粗粮食品，做法也多样化，二者与猪蹄同烹，口感清甜，可起到降低胆固醇、对抗眼睛老化、对抗骨质疏松、增强人的脑力、提高人的免疫力的作用，这也是一道非常不错的年夜菜哦，把自己补得美美的，过个美好的春节。(展开) ��

食材

主料

猪蹄 400g
南瓜 200g
玉米半个

辅料

花椒适量
姜适量
料酒 30ml
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料准备好；
2
锅内入适量清水，放入花椒煮5分钟后，放入猪手、料酒同煮10分钟飞水去味；
3
南瓜、玉米和姜去皮切块备用；
4
把飞过水的猪手移入砂锅中，放入姜片；
5
放入玉米；
6
放入南瓜，大火煮开，转最小火煮2小时；
7
喝前入盐调味；
8
成品。

小贴士

猪手的腥味较重，应事先用花椒及料酒同煮10分钟以上，除去腥味。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：猪蹄汤煮砂锅年夜饭

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册