菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 鲜肉粽

鲜肉粽

品口美食家

鲜肉粽

�� 自己做的粽子真材实料，而且还会有动手的快乐感，我家孩子说比外面卖的好吃，做妈妈的听到孩子这样说肯定会开心坏了，呵呵。(展开) ��

食材

主料

五花肉 400g
绿豆 180g
花生 150g
糯米 1200g

辅料

粽叶适量
粽绳适量
酱油 2勺
姜适量
苏打粉 适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
花生米提前泡一下。
2
五花肉切块，加酱油，姜丝和盐，拌匀腌入味。
3
糯米泡好，加盐和苏打粉和匀。
4
去皮的绿豆也提前泡一下。
5
粽叶和粽绳开水煮一下更有韧性。
6
取三张粽叶，煎去头尾的粽叶，折叠好。
7
先加入糯米，再加入肉，绿豆和花生，最后再铺上一层糯米。
8
两侧往里折好。
9
两端向下折叠回去，用绳子绑紧。
10
包好的粽子，放入电压力锅内，加水刚好淹到粽子。
11
煮上50分钟。
12
夹出粽子。
13
剥开叶子就可以开吃了。

小贴士

1、花生，绿豆和糯米得提前泡一下。
2、选择半肥半瘦的五花肉包粽最适合，肉提前腌一下让起入味。
3、粽叶和粽绳用开水煮一下，增加韧性更好包。

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：五花肉早餐粽子

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册