菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 三丝回锅肉

三丝回锅肉

品口美食家

三丝回锅肉

�� 五花肉，又称肋条肉、三层肉。位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不柴。豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。(展开) ��

食材

主料

五花肉 300g
红椒 30g
豆干 300g
青椒 30g

辅料

油适量
盐适量
生抽 10ml
白糖 5g
鸡粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所需材料
2
五花肉放入开水汞煮至熟透
3
把煮熟了的五花肉切成片
4
豆干切丝
5
青、红椒切丝
6
葱切段
7
锅烧热后把五花肉爆出油，加入生抽、鸡粉、白糖调味起锅备用
8
留底油把蒜蓉煸出香味，依次加入青、红椒丝、豆干丝爆炒，加入水
9
把五花肉再次回锅
10
最后加入葱段，盖上锅盖30秒就做好了

小贴士

一定要大火快炒，这样口感会更好哦

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：五花肉家常菜晚餐聚会单身快手菜热菜

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册