�� 干黑木耳含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。水发木耳蛋白质极低，百克含1.5克。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。
芹菜属于高纤维食物，可以加快胃部的消化和排除，然后通过芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通过尿液排出体外，以此缓解胃部的压力，起到醒酒保胃的效果。(展开) ��

主料

• 五花肉 150g
• 香芹 2棵
• 木耳 7朵

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 红尖椒 1个
• 生粉 适量
• 生抽 适量