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腊肉炒菜花
腊肉入菜简直是太美味啦!

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 葱末 适量
  • 蒜末 适量
  • 鸡粉 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 腊肉炒菜花步骤1
    1
    主材料准备好
  • 腊肉炒菜花步骤2
    2
    菜花掰块,用泡洗干净捞出
  • 腊肉炒菜花步骤3
    3
    胡萝卜切片,葱蒜切末,干辣椒准备好,蒸好的腊肉切片
  • 腊肉炒菜花步骤4
    4
    锅烧热放入少许油,放入腊肉逼出油至腊肉程透明色盛出备用
  • 腊肉炒菜花步骤5
    5
    锅留底油,放入豆瓣酱,干辣椒和蒜末炒香
  • 腊肉炒菜花步骤6
    6
    放入胡萝卜炒匀
  • 腊肉炒菜花步骤7
    7
    放入菜花翻炒两三分钟
  • 腊肉炒菜花步骤8
    8
    放入腊肉继续翻炒均匀
  • 腊肉炒菜花步骤9
    9
    放入盐,糖 料酒
  • 腊肉炒菜花步骤10
    10
    放入葱末,鸡粉炒匀即可

小贴士

腊肉提前蒸20分钟
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:腊肉 午餐 家常菜 晚餐 瘦身

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