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鸡蛋火腿炒意粉
意粉就像我们这的面条,老婆儿子都喜欢吃,本人不太喜欢,但为了那两母子,不喜欢也得做,看着俺娘俩吃也是一种满足吧。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 鸡蛋火腿炒意粉步骤1
    1
    准备原料
  • 鸡蛋火腿炒意粉步骤2
    2
    意粉冷水入锅煮开后在中小火煮10分钟左右捞出过过冷水
  • 鸡蛋火腿炒意粉步骤3
    3
    青豆放入滚水中烫熟
  • 鸡蛋火腿炒意粉步骤4
    4
    炒锅热油倒入蛋液煎
  • 鸡蛋火腿炒意粉步骤5
    5
    煎好鸡蛋放入火腿丝和葱白翻炒
  • 鸡蛋火腿炒意粉步骤6
    6
    倒入烫好的青豆一起翻均匀
  • 鸡蛋火腿炒意粉步骤7
    7
    放入煮好的意粉炒均匀
  • 鸡蛋火腿炒意粉步骤8
    8
    放适量盐调味
  • 鸡蛋火腿炒意粉步骤9
    9
    最后放入葱段和适量生抽翻炒均匀即可

小贴士

意粉过过冷水炒后口感更好
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:火腿 面食 早餐 白领 炒锅

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