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芦笋地瓜炒香肠

快乐.每一天

芦笋地瓜炒香肠

�� 地瓜，小时候当水果吃的蔬菜，又脆又甜。在广东时，有人叫它凉薯。用来做菜，菜中会有一点甜味，夏天吃感觉很爽口。配上芦笋和胡萝卜，营养自不必多说，那是很丰富的啦！(展开) ��

食材

主料

地瓜 1个
胡萝卜 1根
芦笋 10根
香肠 2节
培根 40g

辅料

盐适量
胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
香肠切成片
2
培根切成片
3
地瓜去皮后切成片
4
芦笋切片
5
胡萝卜去皮后切片
6
炒锅大火，不用放油。放入香肠翻炒出油
7
放入培根一起翻炒
8
放入胡萝卜和芦笋，一起翻炒至熟
9
放入地瓜片，一起翻炒。加入盐和胡椒粉调味。
10
芦笋地瓜炒香肠完成！

小贴士

这道菜不用放油，香肠能出很多油。也不用放鸡精，感觉已经很鲜了。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠午餐快手菜炒炒锅

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