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香菇肉丝黄瓜片
这菜是老公出差后回来那天晚上炒的,我自己在家把菜吃的七七八八的,又懒得再跑出去买菜,所以就把家里有的搭配一起炒了一盘,有香菇,黄瓜,香肠,瘦肉,都是很随性的搭配,反正都炒一起放入自己喜欢的味道就好了,我老公还挺喜欢这样炒黄瓜片的,我女儿就挑里面的香肠来吃。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 香菇肉丝黄瓜片步骤1
    1
    香菇泡发后洗净切小块,香肠切片,瘦肉切丝。
  • 香菇肉丝黄瓜片步骤2
    2
    黄瓜洗净后切片。
  • 香菇肉丝黄瓜片步骤3
    3
    锅中热油爆香蒜米后把瘦肉倒入翻炒变白。
  • 香菇肉丝黄瓜片步骤4
    4
    瘦肉炒变白后淋适量生抽然后盛出来备用。
  • 香菇肉丝黄瓜片步骤5
    5
    把香菇放入锅中翻炒。
  • 香菇肉丝黄瓜片步骤6
    6
    香肠片入锅中爆香。
  • 香菇肉丝黄瓜片步骤7
    7
    把黄瓜片倒入翻炒。
  • 香菇肉丝黄瓜片步骤8
    8
    炒至黄瓜片软一点加适量盐调味。
  • 香菇肉丝黄瓜片步骤9
    9
    把之前炒好的瘦肉倒回锅中翻拌均匀。
  • 香菇肉丝黄瓜片步骤10
    10
    淋适量生抽翻拌均匀即可。

小贴士

黄瓜片切的很薄,所以很容易熟的,而且黄瓜炒的太熟也不好吃了。
来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签:香肠 原味 懒人食谱 炒 白领 美容

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