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凉拌鸡丝面

凉拌鸡丝面

�� 老公很喜欢吃面食，做汤面太热，这个季节吃凉拌面最爽。看着老公把一大碗的面条吃的干干净净，我心里也特别满足。(展开) ��

食材

主料

面条 400g
黄瓜 1根
鸡蛋 1个
鸡肉 100g

辅料

香油适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量
糖适量
醋适量
芝麻适量
葱适量
花生碎 适量
拌饭酱 适量
黑木耳 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡肉煮熟后放凉撕成细丝
2
黑木耳切丝用开水焯一下滤干水分
3
鸡蛋铺蛋皮切丝
4
黄瓜切丝
5
用生抽、醋、糖、蚝油、盐、芝麻调成酱汁，喜欢吃辣的放点辣酱
6
面条煮熟后放入凉开水中浸泡
7
捞出滤干水分，用香油拌一下，用电风扇吹凉
8
面条放入各种配料
9
浇上酱汁，拌匀即可。

小贴士

面条捞出滤干水分，用香油拌一下，以防粘连

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉夏季面食拌

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