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香干木耳炒鸡

香干木耳炒鸡

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食材

主料

鸡腿 2只
香干 3片
干木耳 5克
青椒半个
黄椒 1/4个

辅料

油适量
盐适量
葱 3根
干红辣椒 5只
姜 2片
蒜 2瓣
酱油 1汤匙
蚝油半汤匙
淀粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料；
2
鸡腿去骨去皮切小块，加盐、料酒、酱油少许拌匀腌制一会儿；
3
提前泡发的木耳洗净撕小朵；
4
青、黄椒切小片；干红辣椒切段；葱切段；蒜片姜片；
5
香干切小方块，放煎锅中煎两面金黄；
6
再热油锅，把鸡肉放锅中炒至变色盛出；
7
加点油，炒香姜、蒜、葱段红辣椒；
8
加入香干、木耳炒一会儿；
9
再加入鸡肉、青黄椒炒几下；
10
水淀粉中加蚝油调匀，最后往锅里勾芡
11
再均匀就可以了。

小贴士

用鸡胸肉啥的都可以。

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡腿家常菜下饭菜炒

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