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奶酪杏仁玛德琳

奶酪杏仁玛德琳

�� 黄油90g
鸡蛋2个
奶油奶酪 15g
低筋面粉 80g
杏仁粉10g
泡打粉2g
砂糖30g
杏仁片适量(展开) ��

食材

主料

辅料

泡打粉 2g
白砂糖 40g
杏仁粉 10g
奶油奶酪 15g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料图
2
原料图
3
鸡蛋划散
4
黄油+奶酪室温软化放入盆中一次加入全部的砂糖
5
用打蛋器打发
6
分次加入打散的蛋液
7
每一次充分融合后再加入下一次
8
直到蛋液全部用完为止
9
所有的分类混合后过筛与黄油混合
10
翻拌均匀
11
将拌匀的面糊放到模具中
12
上下火160度烤制13分钟周边呈现焦黄色即可
13

小贴士

Tips：
1、蛋液不可一次全部加入，避免油水分离
2、烤箱提前预热的目的可以使蛋糕上色均匀
3、杏仁粉可以买现成的，我这个是自己用料理机打的，如果是自己打的一定要过筛哦，这样做出来的蛋糕口感会更好哦

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸡蛋下午茶小吃早餐点心甜品糕点聚会

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